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洛杉矶圣盖博市餐车经营环境宽松 新移民创业者点赞

中国侨网7月30日电 据美国《世界日报》报道,从足浴到路边餐车,美国洛杉矶圣盖博市近年宽松的商业环境,让不少新移民创业者竖起大拇指。不过也有部分居民表示,路边餐车可能带来的交通和卫生影响,仍然是他们后续关注的焦点。

新移民比例极高的圣盖博市,一直希望尽可能为新移民提供良好的创业和生活环境。市长卜君毅表示,希望大家到我们的城市,总能找到很多好吃好喝好玩的。他表示,圣盖博市府对流动美食餐车并没有特别收费,除需要获得营业执照外,餐车还要获得洛杉矶县的卫生执照就可以开张,餐车并不需要向城市缴纳地租和摊位费用,对小型企业起步来说相当有利。

圣盖博市议会表示,到目前为止,并没有收到民众和商家对美食餐车的抱怨和投诉。不过当地一些民众表示,他们有点担心因为餐车都停靠在商业区和大马路上,而且常常是车辆往来最多地区,餐车巨大车身,会挡住开车人的视线。一位民众举例说,他从顺发超市右转时,就曾遇到因餐车停靠在圣盖博大道上而看不到自北往南车流状况。

市议员廖钦和表示,因为没有地租和摊位费用,加上员工较少,水电也较为节省,流动美食餐车与传统餐馆相比,每月至少节省2万美元,对新移民初始创业帮助极大。他表示,事实上美食餐车刚出现时,也曾有商家担心生意会受到影响,一些居民也担心餐车和客人留下的垃圾,或噪音扰民,但现在并没有收到民众和商家抱怨。

圣盖博市允许美食流动餐车在主要商业大街上流动经营,但不能阻碍交通,造成对小区安宁的打扰。目前多数餐车集中在山谷大道和拉斯吐纳斯大道,渐渐成行成市。

喜欢尝试新鲜事物的廖钦和,曾实地前往餐车品尝美食,老实说我觉得很多价钱,对于我这样的穷人来说太高了,不过他笑言,看到现场很多年轻人吃得热火朝天,一些餐饮餐车前临近午夜依然人气沸腾,一定有它的道理。

年轻人和美食达人们特殊的社群传播,使得美食餐车名声不胫而走。廖钦和表示,圣盖博近年已成为圣盖博华人和亚裔新移民人口成长最快的城市,新移民不但带来新的商机,也带来新的美食。"我们小区举办的许多活动,都会邀请流动美食街餐车一起来共襄盛举,美食永远是最受欢迎的摊位。"他说。

卜君毅表示,一来可能因为餐车美食的售价并不低,二来因为餐车贩卖的食品和饮料与传统餐馆不同特色,两者并没有直接冲突。(杨青)

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