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明祖豆制品保质期内频发霉? IPO前食品安全保证了吗?

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2013年12月24日,网友“狼叔”通过微博晒出几张标注“祖名”品牌豆干的图片,上面密封的包装里,有一只苍蝇。

“祖名 豆干 豆制品 苍蝇,原来这家是惯犯。”该网友微博搜索过后,发布这样的消息。

《商业观察》发现,从2013年到2018年,网友提到的祖名牌豆干中有苍蝇、蟑螂、头发等情况(网上出现了多少次,罗列出来)。

6月21日,这家位于浙江省杭州市滨江区的食品企业——祖名豆制品股份有限公司(以下简称“祖名豆制品”)向中国证监会递交招股书,拟在A股上市。消费者不禁会问,祖名豆制品质量安全吗?

2013年-2018年连续有网友投诉

《商业观察》通过微博搜索发现,祖名豆制品接连不断受到网友吐槽,网友提到的关键词中,不乏头发、钢丝、恶臭、蟑螂、苍蝇,这些在食品安全中特别忌讳的词汇。

以下是记者摘录2014年到2018年各个年份的网友投诉信息:

爱拌嘴的汤圆
2014-4-24 13:35 来自 iPhone客户端
我想说祖名祖名你还我美好的下午,本来在看书饿了,就想起祖名了,
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这次可真的噁心到我了!一直买祖名的产品,你让我以后还怎么敢吃???有时候开袋的时候有股抹布味也就算了,但是这次真的太噁心了!………………@祖名豆制品  ​​​​


你的小可爱LL
2015-2-15 10:25 来自 iPhone 5s
吃祖名豆腐卷吃着吃着吃到一根清洁球的丝儿,关键我还咽下去了!丝儿上还带着锈、大过年的...@祖名豆制品 人家怕怕! ​​​​
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寄生草2011
2015-8-15 11:29 来自 手机微博触屏版
想到自己前几天吃祖名素肉的时候,明明一枚素肉上有个散发恶臭的破洞,祖名豆制品公司还无耻的坚称自己的产品没有任何问题。我因怀疑并恐惧是老鼠破坏,维权2天,投诉过的部门都以我没有出现病症为由无视那枚素肉的安全问题以及给我个人带来的心理负担。

飞飞kathy
2016-11-17 15:33 来自 iPhone 6s
@祖名豆制品 以后祖名豆制品也不敢吃了…
保质期内都会发霉 …
还能放心吃么
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HK的小世界
2018-2-4 16:53 来自 iPhone 6s
祖名的豆腐干里有蟑螂@祖名豆制品 @祖名豆制品旗舰店微
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博 ​​​​

疏影孤撑i
2018-11-1 08:21 来自 Weibo.intl
祖名豆制品,比起关注人类健康,你更关注钱袋子!
10月26日上市的油豆腐,11月1日早上已然腐败变质,开袋时即闻到隐隐有一丝“hao”味,再细看其上红绿斑点相杂,令人作呕,原来期待的一盘美味就此作罢。心有不甘,忽然看到“祖名豆制品,关注人类健康”的广告语,更是来气,遂发此文,以志警示,企业良心在于质量,勿信广告。
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这个你一定要买
2018-11-9 23:45 来自 iPhone客户端
@大润发官方微博  @祖名豆制品 
今天在大润发超市(石桥路店)买的豆干,绿了长毛的豆干,吓得我肚子里的宝宝都一抽一抽的胎动特别明显!!!这吃下去还不得立马生!!!双11到了,食品质量也得有保证才能摆上货架出售啊@1818黄金眼 @中国消费者投诉网官网@杭州日报 2杭州·大润发石桥店 ​​​​
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天祖豆制品食品安全了吗?

根据招股书,企业本次发行募集资金和扣除发行费用后,公司将依次投入以下项目:
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公司在招股书中提到,报告期内,公司质量控制体系健全,注重食品质量安全控制,未发生重大食品安全事故,未出现因违反有关法律法规而被有关部门处罚的情况,也未出现因产品质量问题而与客户发生重大法律诉讼的情况。

而上述微博网友投诉的问题,是否属于食品安全事故?公司如何解释上述情况出现的原因?在上市过程中,公司又会采取哪些措施,来避免上述情况的出现?

天祖豆制品方面引用招股书中的内容答复《商业观察》称,其严格按照国家的相关产品标准组织生产,已经获得了SC生产许可证,建立了一套完整的食品安全控制体系,通过了质量管理体系认证和食品安全管理体系认证,报告期内未发生过食品安全等问题。

那么,这能证明,天祖豆制品,食品安全了吗?《商业观察》记者将继续关注?
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